お弁当・小売り

くじらから揚げ弁当550円!気軽に手頃なお弁当をお試しください!

\イートインできます/

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店内でお弁当をお召し上がりいただけるようになりました!
イートイン限定で、ごはんをクジラの形に可愛く盛り付けます♪

柔らかステーキプレート

柔らかステーキプレート

から揚プレート

から揚プレート

南極くじらオーロラ焼き弁当

その日のくじら弁当 600円

日替わりでメニューが変わります。(写真はオーロラ焼)

お弁当

その日の魚弁当 700円

冷凍でない店で卸した魚が入ります。身がふっくら美味しい

くじらから揚げ弁当

くじらから揚弁当 550円

一番人気!やっぱりくじらは揚げ物は定番

くじらしょうが焼き弁当

くじら生姜焼き弁当 700円

一番美味しい!?ボリュームたっぷり!
しょうがとよく合います!

くじらステーキ弁当

くじらステーキ弁当 850円

刺身用の一枚肉使用!くじらをガッツリ食べたい方へ!

スパイシー揚げ弁当

スパイシー揚げ弁当 700円

香味野菜の薫りで、初めての方でも食べ易い!!

くじらと魚弁当

くじらと魚弁当 700円

くじらと魚どっちも取りでお得!!

くじら麻婆丼

くじら麻婆丼 550円

花椒の効いた本格派!!ご飯もたっぷり!!

くじら焼き飯 +100円

くじらの脂で旨みを効かせた、健康焼き飯!!

ほかにも。

お子様弁当 450円
おかず単品(各弁当から) -200円
から揚足し(各弁当に足せます) 100円
ご飯大盛り 100円
肉増し 100円
から揚げ、スパイシー揚げ単品 各400円

※鯨種表示は太平洋産イワシ鯨がSei、ニタリ鯨がN、南氷洋ミンクMiです。

通常販売品

くじら赤肉刺身用 N 100g 400円
半解凍を5mm位でスライス。しょうが醤油やにんにく醤油で。ごま油でレバ刺し風にしてもウマイ!!
くじら赤肉加熱用 Mi 100g 300円
竜田揚げ、生姜焼き、カットステーキなどに!
くじらの本皮 Mi 100g 380円
1mm位でスライス。湯通ししてポン酢がおすすめ!煮物や汁物にいれてもウマイ!!
畝須(うねす) Mi 100g 700円
1mm位でスライス。湯通し後ポン酢やからしマヨで和えてもおいしい
くじら肉

限定仕入れ品

頭肉刺身用 N 100g当900円
噛めば噛むほど旨みの出てくる希少部位。
尾の身よりウマイ!?
尾の身刺身用 Ni 松100g当1,500円
竹100g当1,200円
梅100g当1,000円
サシ入りくじら肉の定番と言えばコレ!
限られた個体からしか取れない希少部位です。
脂の乗り具合で3段階に分けました。
頭肉と食べ比べも面白い!?
心臓(ハツ)刺身用 Mi  100g当600円
シコシコした食感。
2mm位に薄切りして水に10分位さらす。
水を切って、ぽん酢やごま油で!
鹿の子刺身用 Mi 100g当1,200円
薄くスライスして刺身や、湯通ししてポン酢、鍋やうどんの具にも!
尾羽(おば)Sei 100g当600円
熱湯にくぐらして、シュワッとなったら水でさらす。酢味噌やポン酢などで。
小売りメニュー

自家製くじら製品

びり(歯ぐき) 1P 400円
コリコリ系、あわびのような食感。醤油味に仕上げました。
皮いチャン   1P 400円
本皮をキムチ和えにしました。ご飯に乗せてもおいしい。
皮いクン   1P 400円
本皮のくん製。多摩山材をタップリ使って皮を燻製にしました。
食べ出すと止まりません!
自家製ベーコン  ベーコンしょうゆ漬 各400円
無添加・無着色で仕上げました。船の味のしょうゆ漬けも人気!!
さえずりベーコン 1P  400円
くじらの舌です。もちもちふわっとした独特の食感。
くじらの健康脂の旨みが凝縮されたおいしさです。

くじら盛り合せ(要事前予約)

ご予算に応じてお造りします。目安は3点盛で1500円・4点盛で2000円位。内容によっても変えられます。
くじら盛り合せ

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