くじら通販、くじら肉通販 | らじっく

くじら肉が健康増進によいということを、
あまりご存じない方もいらっしゃいますが、何がすごいのか。

くじらの赤肉部分にはバレニンという物質が含まれており、
疲労回復効果や、抗うつ効果、免疫力を高める、
などの効果が報告されています。
お客様からも「身体が軽くなった」、「元気がなくて家から出られなかった旦那が、外に出て散歩をするようになった」
と言ったお話をいただいたりしています。

さらにくじらの凄いところが脂です！
くじらの脂の成分は、青魚でよく言われるオメガ３でできています。
その中でも海の哺乳類が特に多く持っている

DPA（ドコサペンタエン酸）が凄い！

オメガ3はメタボなどの生活習慣病を予防改善する効果がある、
と言われていて、よくサプリメントなどにもなっていますが、
DPAには、より高い効果があると言われています。

ＤＨＡ・ＥＰＡと比べてＤＰＡがどれくらい効果があるのか、
マウスでの結果ではありますが、最近の研究結果が報告されました。（湘南医療大学塩田医学博士）

それによると、
①肝臓や血中の中性脂肪、総コレステロールを減少させる。約1.5倍！
②血糖値を下げる。約１.２倍！
③血中インスリン量を減少させる。約1.4倍！

この結果から考えると、
くじらの持つDPAで、さらなる健康増進につながるのではないかと思います。

そんなくじらの脂が多く含まれている部位としては、
本皮、さえずり(舌)、畝須などがあります。 本皮を使った「皮いチャン」さえずりを使った「さえずりベーコン」

畝須を使った「無添加くじらベーコン」

こういった脂系の部位をまとめて、「白手物」と言います。

最近、脂肪が気になるという方や、血糖値が気になるという方は
こういった白手物をおつまみに（ちょっとお酒の量を減らして（笑））試してみるのもよいのではないでしょうか。

最近、ニュースなどの話題はコロナコロナコロナコロナばかりですが、くじらパワーで

滋養をつけてかかっても大丈夫な身体作りをしましょう！

そんな中ですが、くじらは新たな事にチャレンジしました！

調査捕鯨時代では行っていなかった小笠原海域に2月～３月末まで行ってきました。

この時期にこの海域にいったいどれ位のくじら（ニタリ）がいるのか。半ばデータ収集も兼ねての

航海です。

結果としては、それ程多くはいなかったのですが、新たな前進です。

商業捕鯨になったからには、採算性や捕獲枠も考えて

くじらの分布域をもっと正確に把握しなければいけない。

調査の時では行っていなかった海域の生息数も含めれば、もっと資源量の分母は上がるはず！

そうすれば、捕獲枠も増えてくじら肉を供給しやすくなる。

価格や物量的にもくじらがもっと身近になる。

などというサクセスストーリーを描いております。

実際、このままの捕獲枠では、くじら肉が足りなくなってきそうな兆候です。

せっかく流通し出しているのに、足りないではお話になりません。

ぜひぜひ捕獲枠を増やしてほしいものです。

通信販売始まりました
https://rajic.raku-uru.jp/

板花です(^o^)

今までお客様から、遠くてなかなか行けない、ですとか

くじら買う場所がないというお声をいただいておりました。

だったらネットショップを作ればいいじゃないか、

ということでこの度、らじっくネットショップを開設いたしました。

今度、商品も増やしていく予定ですので、

お店にはなかなかという方、贈答品として送りたいという方

どうぞご利用ください