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DHA、EPA、DPA | らじっく

タグ:「DHA、EPA、DPA」
  • 2020.04.24

    最近、ニュースなどの話題はコロナコロナコロナコロナばかりですが、くじらパワーで

    滋養をつけてかかっても大丈夫な身体作りをしましょう!

    そんな中ですが、くじらは新たな事にチャレンジしました!

    調査捕鯨時代では行っていなかった小笠原海域に2月~3月末まで行ってきました。

    この時期にこの海域にいったいどれ位のくじら(ニタリ)がいるのか。半ばデータ収集も兼ねての

    航海です。

    結果としては、それ程多くはいなかったのですが、新たな前進です。

    商業捕鯨になったからには、採算性や捕獲枠も考えて

    くじらの分布域をもっと正確に把握しなければいけない。

    調査の時では行っていなかった海域の生息数も含めれば、もっと資源量の分母は上がるはず!

    そうすれば、捕獲枠も増えてくじら肉を供給しやすくなる。

    価格や物量的にもくじらがもっと身近になる。

    などというサクセスストーリーを描いております。

    実際、このままの捕獲枠では、くじら肉が足りなくなってきそうな兆候です。

    せっかく流通し出しているのに、足りないではお話になりません。

    ぜひぜひ捕獲枠を増やしてほしいものです。

     

     

     

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  • 2019.02.28

    先般伝えしておりましたが、3/1~3、代々木公園での

    魚&日本フェス2019がいよいよ近づいてきました!

     

    お店の方は、最近手伝ってもらっている、イケメンさんま漁船元乗組員の國井君に任せ、

    (もともと調理師を目指してただけあって、覚えがもの凄く早い!)

    私は全国の猛者が集ま日本最大級のイベントに戦いに行ってきます!

    https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190227-00000007-minkei-l13

    今回yahoo  News  などにも取り上げていただき、

    くじらの事を知っていただく、もの凄いいい機会だと思っております。

    ステーキ以外にも、くじら飯、すじ汁や、皮燻製も出します。

    高タンパク低カロリー高鉄分のステーキ。

    DHA・EPA.DPAたっぷりのくじら飯、皮燻・コラーゲンたっぷりのすじ汁

    ヤバいです!!食べれば食べるほど健康が止まりません!!

    なんてスゴいんだ!くじら(^^)

     

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らじっく

くじら肉のお店 らじっく

あきる野市のらじっくです!高タンパク、低カロリー、高鉄分に加え疲労回復効果まで備えるくじら肉を身近に感じていただきたい!そんな想いでお弁当の販売やくじら肉の卸売を行っています。店頭では100gからくじら肉の販売もしておりますので、お気軽にお試しください♪
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